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評測消泡劑優(yōu)劣有哪幾種方法？

發(fā)布日期：2018-11-08 作者：點(diǎn)擊：

消泡劑，也稱消沫劑，是在食品加工過程中降低表面張力，抑制泡沫產(chǎn)生或消除已產(chǎn)生泡沫的食品添加劑。我國許可使用的消泡劑有乳化硅油、高碳醇脂肪酸酯復(fù)合物、聚氧乙烯聚氧丙烯季戊四醇醚、聚氧乙烯聚氧丙醇胺醚、聚氧丙烯甘油醚和聚氧丙烯聚氧乙烯甘油醚、聚二甲基硅氧烷等7種

循環(huán)鼓泡測試 : 在量筒中，加入一定量的起泡液，調(diào)節(jié)流量，使得起泡液循環(huán)起泡。待產(chǎn)生的泡沫上升到所需刻度時(shí)，消泡劑廠家加入定量的消泡劑，記錄泡沫消盡時(shí)間，此時(shí)記錄的時(shí)間為消泡劑的消泡時(shí)間，時(shí)間越短，說明消泡劑的消泡性能越好。當(dāng)泡沫消失后，繼續(xù)循環(huán)鼓泡并記錄到達(dá)所需刻度的時(shí)間，這個(gè)時(shí)間為抑泡時(shí)間，抑泡時(shí)間越長，說明消泡劑的抑泡性能越好。

消泡劑廠家

　 1、天然油脂消泡劑：這種消泡劑來源容易，價(jià)格便宜使用方法非常簡單，就是不容易儲(chǔ)存容易變質(zhì)。

　　2、高碳醇消泡劑：是比較有效的消泡劑一些比較難消除的泡沫都可以用高碳醇消泡劑進(jìn)行消除。

　　3、聚醚類消泡劑：聚醚類消泡劑是種類更多的消泡劑，基本上什么類型的泡沫都可以在聚醚類消泡劑中找到。

　　4、硅類消泡劑：它既可以消除泡沫也可以抑制泡沫的產(chǎn)生，是少數(shù)可以在根本上解決工業(yè)泡沫的消泡劑。

　　5、聚醚改性硅：它結(jié)合了前兩種消泡劑的優(yōu)點(diǎn)，還無毒無害是一種性價(jià)比比較高的產(chǎn)品。

色澤是指產(chǎn)品的顏色和光澤，消泡劑行業(yè)中，色澤僅指產(chǎn)品的顏色外觀，顏色是人們對光的感知，不同的人所感受到的顏色是不同的，消泡劑同時(shí)不同的環(huán)境也會(huì)對我們觀察到的顏色產(chǎn)生影響。根據(jù)京旗消泡劑廠家的技術(shù)人員分析，消泡劑的性能優(yōu)劣與消泡劑本身的顏色無關(guān)。消泡劑的顏色與消泡劑的類型、消泡劑的制備原料、消泡劑的制備工藝以及消泡劑的儲(chǔ)存時(shí)間等均有關(guān)系。乳液類型的消泡劑一般呈現(xiàn)的是乳白色，也有淡黃色，礦物油的一般呈現(xiàn)的是淡黃色，聚醚類的一般呈現(xiàn)的是無色的，也有淡黃色的、灰色的、棕紅色的。